© VinBeau 2016

Design & fotografie door Inpromar

 

17 september start de Zelfpluk op de Olmenhorst.

 

Combineer het plukken met het proeven van heerlijke wijnen uit de Beaujolais. Het Landgoed stroomt weer vol met enthousiaste mensen in rubberen laarzen om de appels en peren uit de bomen te halen. Klaar met plukken? Dan zak je lekker onderuit bij VinBeau om te proeven van wit, rosé of rood. Van 17 september tot 23 oktober staat het Landgoed in het teken van lekker eten, veel activiteiten en natuurlijk het op de proef stellen van de smaakpapillen. Voor meer informatie over de Zelfplukdagen verwijzen we graag naar de website van de Olmenhorst. www.olmenhorst.nl

 

 

 





 

 

Vertellen zij het verhaal achter ons eten,

vertellen wij het verhaal achter onze wijnen.

 

Een pak melk komt toch uit de supermarkt? Sla komt toch uit een zakje? En als je aardappelpuree wilt maken dan voeg je toch alleen wat water bij het poeder uit het pak? Weten we tegenwoordig nog wel waar ons eten vandaan komt? Tijdens de Week van de Akkerbouw stellen verschillende landbouwbedrijven en toeleverende en verwerkende bedrijven zich beschikbaar voor een kijkje in hun bedrijf. Leer hoe pompoenen, boontjes en aardappels verbouwd worden van begin tot het einde. Ontdek welke machines en technieken worden gebruikt om te planten en te oogsten.

En hoe het zit met wijn, dat vertellen wij jou graag! Op zaterdag 25 juni zijn wij te vinden bij Gebr. Gijzenberg Landbouwbedrijf te Nieuw-Vennep (hoofdweg 1580) van 11:00 – 17:00. Terwijl de kinderen een speurtocht doen over het land, laten wij jou o.a. witte en rosé wijnen van de Beaujolais proeven. We leggen het proces van druif tot wijn uit, welke druivensoorten worden gebruikt, hoe rosé nou eigenlijk gemaakt wordt en, niet onbelangrijk, welke kaas bij welke wijn past. Benieuwd? Kom langs en beleef de smaken van de Beaujolais tussen de wortelgewassen.

18 juni - vier de zomer bij VinBeau!


Breng zaterdag 18 juni een bezoekje aan VinBeau op landgoed De Olmenhorst.

Onze deuren staan dan tussen 13.00 en 18.00 uur open om het begin van een hopelijk mooie zomer te vieren. Je komt in zomerse stemming door te proeven van onze nieuwe lichting wit en rosé of onze licht gekoelde rode. Vanzelfsprekend serveren wij er een passend hapje bij. Bij de buren (Schrier - sfeer- en designhaarden) staat bovendien de grote pizza-oven aan en branden een of meer buitenkachels.

 

Beaujolais Rosé - 100% Gamay

De 4 soorten rosé die VinBeau in het assortiment heeft zijn allen voor 100% gemaakt van de Gamay, de druif waar de rode Beaujolais van wordt gemaakt. Voor de wijnmakers is het de kunst om op het juiste moment het sap te scheiden van de schillen en pitten zodat kleur, smaak en houdbaarheid optimaal zijn. Uitdagend zijn de subtiele onderlinge verschillen in smaak. Kom maar proeven!

 

Beaujolais Blanc - 100% Chardonnay

Onze witte Beaujolais is gemaakt van 100% Chardonnay. Geen zware of boterige wijnen (zoals een Chardonnay nog wel eens kan zijn), maar heerlijk fris en droog, door de unieke combinatie van ondergrond en klimaat. Niet voor niets heeft deze witte de bijnaam: La Perle Blanche.

 

Een unieke Aligoté

De Bourgogne Aligoté van Guy Bocard is een beleving apart. Een mooie witte wijn zijn zo kenmerkende zuren. Prachtige citrus in neus en mond. Super te combineren met bijvoorbeeld gegrilde vis of oesters.

 

Koel rood

Een aantal van onze Beaujolais Villages serveren wij licht gekoeld. Heerlijk als aperitief of bij salades, barbecue of pizza.

 

En niet te vergeten: vaderdag!

Zondag 19 juni is het vaderdag. Misschien is het leuk hem eens te verrassen met een mooi duo wijn of een accessoire voor de buitenkachel, keuken of barbecue.

 

Wijn van de maand juni: Brouilly

De wijn van de maand mei is de Brouilly. De 2009 editie van Domaine Ruet en de 2010 versie van Nicole Chanrion zijn nu perfect op dronk.

 

Tot de 18de?

 

Geslaagde Appelparade 2016

 

De nieuwe wijnen waren net op tijd binnen voor de Appelparade 2016 op Landgoed De Olmenhorst. Vrijdagochtend, 13 mei, stonden ze op onze nieuwe wijntonnentafel te pronken. Klaar om geproefd te worden. De wijnen waren nog wel wat 'wild' omdat ze recent waren gebotteld en, belangrijker nog, omdat ze twee dagen hadden staan hobbelen in de vrachtwagen vanuit Frankrijk. Overigens was vrijdag de 13-de ook wel een echte vrijdag de 13-de. Het weer was guur. Door de wind aangerichte vloedgolven van stof geselden het culinaire plein en zijn tijdelijke bewoners. Een gezellige drukte en gelukkig legio mensen lieten zich vooral op zondag en maandag verleiden tot het proeven en kopen van het een en ander. En op een enkele bui na waren de weergoden ons gunstig gezind. Tot volgend jaar!

 

 

De Appelparade van 13 t/m 16 mei

De Appelparade is een vierdaags buitenfeestje op Landgoed de Olmenhorst in Lisserbroek.
Tal van activiteiten zijn hier te vinden voor jong en oud. Tijdens het Pinksterweekend kun je bij ons
een selectievan onze Beaujolais wijnen proeven. Onder andere Rosé. Kijk ook eens op www.appelparade.nl
voor meer informatie.

 

VinBeau op Landgoed De Olmenhorst.

 

Sinds begin april is het proeflokaal van VinBeau gevestigd op landgoed De Olmenhorst in Lisserbroek.
Het proeflokaal aan de Wiegerbruinlaan is niet meer. Een voordeel van landgoed De Olmenhorst is dat er
meer spontane aanloop is, maar vooral dat we nagenoeg iedere dag mensen kunnen ontvangen.

En wat nog mooier is: wie denkt aan het uitzoeken van een paar lekkere wijnen, kan dat nu combineren met
een bezoekje aan het landgoed. Op landgoed De Olmenhorst vind je o.a. een ruim gesorteerde biologische landwinkel, het appelcafé, een buiten- en serreterras, een speeltuin en een uitgestrekte appel- en perenboomgaard. Kijk maar eens op de website: www.olmenhorst.nl.